La Dottoressa Grazia Salerno è si laureata in Medicina e Chirurgia presso la Facoltà di Medicina dell'Università Federico II di Napoli nel luglio 1982, con il massimo dei voti, discutendo una tesi sperimentale riguardante le ricerche condotte nel corso del suo internato universitario presso l'Istituto di Patologia Generale dell'Università Federico II di Napoli, l'Istituto di genetica e Biofisica del C.N.R. e l'Istituto di Immunologia dell'Università di Monaco di Baviera, ricerche che hanno portano alla produzione, per la prima volta in campo scientifico internazionale, di anticorpi monoclonali contro l'attivatore del plasminogeno urinario. I risultati oggetto della tesi di laurea e del lavoro complessivamente svolto sono stati pubblicati su "Proceedings of the National Academy of the Science" (USA).